2급 후 1급
처음이라면 2급부터 시작합니다.
2급 취득 후 1급에서 라떼아트와 핸드드립을 더합니다.
Barista License
바리스타 자격증
자격증은 시작이고,
현장에서 쓰는 기본기입니다.
커피 바리스타 자격증 과정은 모든 바리스타 수업의 기본입니다.
머신 사용과 추출, 우유 스티밍처럼 어떤 매장에서도 쓰이는 기술을 익힙니다.
국내 1·2급과 SCA, GCS 국제 과정을 개인 스케줄에 맞춰 수강할 수 있습니다.
강의실이 검정장이라 배운 자리에서 시험까지 이어집니다.
학원 검정장
수업하는 강의실에서 시험이 가능합니다.
익숙한 환경에서 실기 부담을 줄입니다.
맞춤 일정
상시 모집입니다.
일하는 시간에 맞춰 미리 문의하면 스케줄을 조율합니다.
국내 자격
초급
상시 모집
가격문의
커피 바리스타 2급 과정
입문 과정입니다. 머신 기초와 에스프레소, 우유 음료를 익히고 2급 실기를 대비합니다.
- 01실습을 위한 머신 세팅,
에스프레소 추출 - 02에스프레소 추출 조절,
아메리카노 제작 - 03우유 스티밍의 방법과 이해
- 04카푸치노와 카페라떼
맛의 차이와 제작 방법 - 05자격증 실기 과정 이해 및 대비
- 062급 실기 검정 리허설,
평가 및 피드백
중급
상시 모집
가격문의
커피바리스타 1급 과정
2급 이후 과정입니다. 라떼아트와 나라별 핸드드립, 필기·실기 피드백까지 진행합니다.
- 01라떼아트 스티밍 푸어링
- 02라떼아트 하트 그리기
- 03라떼아트 로제타 그리기
- 04카페, 라떼 마끼아또 제작 실습
- 05핸드드립 추출 조절
- 06다양한 나라별 핸드드립
- 07필기평가 이론 및 피드백
- 08실기 검정 리허설,
평가 및 피드백
SCA 국제 자격
초급
상시 모집
가격문의
SCA Skill lv1
Foundation 과정
SCA는 미국·유럽 협회가 통합된 스페셜티 커피 협회입니다. Foundation은 3단계 중 입문이며, 국제 자격으로 스페셜티 커피를 다루는 기본을 배웁니다.
- 01실습을 위한 머신 세팅,
에스프레소 추출 - 02커피 품종에 따른 맛의 차이
비교 및 추출 조절 - 03분쇄도 조절 및 로스팅
단계별 맛의 차이 비교 - 04우유 스티밍의 방법과 이해
- 05카푸치노 제작 및
필기 이론 가이드 - 06SCA 실기 과정 리허설,
평가 및 피드백
중급
상시 모집
가격문의
SCA Skill lv2
Intermediate 과정
Foundation 다음 단계입니다. 과정이 더 구체적이며, 강의를 따라오면 취득할 수 있도록 구성합니다. 프로페셔널과 디플로마까지 단계별 수강이 가능합니다.
회차별 상세 내용은 상담 시 안내합니다.
GCS 국제 자격
초급
상시 모집
가격문의
GCS lv1 Basic 과정
GCS는 Global Coffee School입니다. 추출, 향미평가, 고객 소통을 중심으로 실무에 바로 쓰는 국제 바리스타 과정을 진행합니다.
- 01실습을 위한 머신 세팅,
에스프레소 추출 - 02커피 품종에 따른 맛의 차이
비교 및 추출 조절 - 03분쇄도 조절 및 로스팅
단계별 맛의 차이 비교 - 04우유 스티밍의 방법과 이해
- 05카푸치노 제작 및
필기 이론 가이드 - 06GCS 실기 과정 리허설,
평가 및 피드백
중급
상시 모집
가격문의
GCS lv2 Advanced 과정
Basic 다음 단계입니다. 표준화된 기술과 최신 커피 정보를 바탕으로 LV.2까지 이어서 수강할 수 있습니다.
회차별 상세 내용은 상담 시 안내합니다.
